crêpes

On dit que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire,
évoquant le retour du printemps après l'hiver sombre et froid.

Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes.
Il est ainsi recommandé de faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce dans la main gauche
afin de connaître la prospérité pendant toute l'année.